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Surveillance de la Contamination Alimentaire et Veille a Lechelon National sur les Maladies Transmises par la Nourriture

By Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Book Id: WPLBN0000715817
Format Type: PDF eBook
File Size: 31,814 KB.
Reproduction Date: Available via World Wide Web.

Title: Surveillance de la Contamination Alimentaire et Veille a Lechelon National sur les Maladies Transmises par la Nourriture  
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Volume:
Language: English
Subject: United Nations., Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO agriculture series, Agriculture
Collections: United Nations Food and Agriculture Organization Collection
Historic
Publication Date:
Publisher: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Citation

APA MLA Chicago

Agriculture Organization Of The United Nations, F. A. (n.d.). Surveillance de la Contamination Alimentaire et Veille a Lechelon National sur les Maladies Transmises par la Nourriture. Retrieved from http://www.nationalpubliclibrary.info/


Description
Nutrition Reference Publication

Summary
Electronic reproduction.

Excerpt
Excerpt: Rappel Il est capital d?instituer des syst?mes probants de surveillance ? l??chelon national pour ?tre en mesure de d?celer les probl?mes ? un stade pr?coce, de mobiliser les moyens n?cessaires pour y rem?dier et de communiquer tout probl?me en temps utile. D?apr?s les estimations de l?Organisation mondiale de la sant? (OMS), 2,1 millions de personnes ont perdu la vie par suite d?une maladie diarrh?ique en l?an 2000 seulement. Pour l?essentiel, cette mortalit? peut ?tre imput?e ? une contamination de la nourriture et de l?eau destin?es ? la consommation humaine. Dans les pays industrialis?s, l?on signale que 25 pour cent ou plus de la population souffrent, chaque ann?e, de maladies v?hicul?es par les aliments ...

 

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